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Oies: Oie grise des Landes

Oies: Oie grise des Landes

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Loca grigio delle Lande a été sélectionné dans le sud-ouest de la France dans les Landes; Pour obtenir cette race, la localité agricole de Toulouse a été utilisée, dans le but de créer unoca, certes plus léger, mais qui a donné d'excellents résultats en termes de production et de qualité de foie gras. Les éleveurs ont choisi de conserver une petite taille qui développe paradoxalement une plus grande capacité de pertrophie du foie gras. La viande est très savoureuse mais définitivement maigre, le foie, après engraissement, est vraiment excellent! Loca grigio delle Lande est répandu dans les régions d'origine; il existe de nombreuses exploitations familiales grâce à la facilité d'élevage due à sa rusticité. Il est également très résistant aux maladies. Les premières expériences ont été menées dans la région des Landes en matière d'insémination artificielle à la Station expérimentale de Foie Gras des Palmipèdes, avec d'excellents résultats. La méthode de massage dos-abdominal permet d'exciter le mâle qui, suivant cette pratique, produit environ 0,3 ml de sperme contenant 150 millions de spermatozoïdes. L'adaptabilité des mâles de cette race à la méthode de collecte est très variable (environ 40% en moyenne). La fréquence d'échantillonnage optimale des mâles se situe entre 3 et 5 fois par semaine. Le taux de fécondation le plus élevé (80% des œufs fécondés et incubés) a été obtenu avec deux inséminations par semaine (espacées de 72 ou 96 heures) avec environ 20 millions de spermatozoïdes.

Caractéristiques morphologiques

Petite taille.
Poids moyen:
- Homme a. 7 kilogrammes
- Femme a. 6 kg

Couleur du plumage: seul gris / brun reconnu; alloca similaire de Toulouse qui est son ancêtre.
Corps petit et fort, légèrement oblique. Cou peu développé et fin, porté verticalement. Tête fine et expressive. Yeux bruns avec filet oculaire orange clair. Petit et fin bec orange avec extrémité rose. Le ventre est bien développé, mais dépourvu de poches ventrales. Poitrine sans quille.
Dépôt annuel de 30 à 35 œufs (avec un poids moyen de 170 grammes).

Merci à Francesco Silletta

Oies grises des Landes (photo http://vroum52.com/alf.html)


Vidéo: Ils veulent sauver lOie de Toulouse (Août 2021).