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Oies: Oie grise de Padoue

Oies: Oie grise de Padoue

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

LOca Grigia Padovana (ou Grigia di Padova) est une ancienne grande race italienne originaire de la Vénétie (en particulier dans la province de Padoue). Les oies grises de Padoue étaient très réputées pour leur grande taille, atteignant jusqu'à 8-10 kg chez le mâle, si bien engraissées, 6-8 kg chez la femelle. L'oie de Padoue actuelle est considérablement plus légère.
Oeufs: poids minimum 140 grammes.

Caractéristiques morphologiques

Tronc: contours arrondis; forme harmonieuse et régulière. Habitude légèrement descendante, plus accentuée chez le mâle.
Tête: de taille moyenne, bien proportionnée.
Bec: fort, suspendu haut. Couleur jaune / orange, ongle rose.
Yeux: bruns avec des caroncules oculaires rouges / oranges.
Visage: joues assez développées.
Cou: cylindrique, assez long; un peu plus court et effilé chez la femelle.
Épaules larges.
Dos: large et pas trop arrondi.
Ailes: serrées au corps et parallèles entre elles, assez longues mais sans dépasser la queue.
Queue: assez courte pour continuer la ligne du dos formant un très léger angle à la racine des cheveux.
Poitrine: large, pleine et profonde
Jambes: pattes de taille moyenne, cachées par le plumage des hanches. Tarses pas trop longs et bien positionnés; couleur du jaune / orange au rose.
Ventre: large, abondant, à double balle très développé.
Peau: blanchâtre.
Plumage: Abondant et bien serré au corps, plus léger dans la partie inférieure.
Couleur: gris brunâtre foncé avec de fines liserés blancs à l'extrémité des plumes. Briquet avant du cou.
Ventre: du gris clair au blanc.
Queue: grise avec marge blanche.
Couette: gris blanchâtre.

Poids moyen:
- mâle: 7-8 kg
- femelle: 6-7 kg

Oie grise de Padoue (photo A. Zanon)


Vidéo: Producteur doies (Août 2021).