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Oies: oie Lomellina

Oies: oie Lomellina

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Origine: Lombardie (Italie)

D'un point de vue géomorphologique, Lomellina remonte à l'ère quaternaire. Le territoire, fertile et plat, est caractérisé par de longues rangées de peupliers qui délimitent les grandes étendues des champs et marquent le rythme du temps. Cette campagne a été cultivée pendant plusieurs siècles principalement avec du blé, du maïs et du fourrage; cependant, aujourd'hui, Lomellina est le royaume du riz et, grâce à cela, la province de Pavie est le premier producteur de riz italien. Ces aspects font de Lomellina une zone tout à fait propice à la reproduction des oies. De Teodoro Pascal: ... dans différentes régions de Haute-Italie, en particulier à Lomellina, le matin, un garçon rassemble les oies de différentes femmes au foyer sur la place du village et les conduit au pâturage, le soir il revient avec le troupeau de satollo et les oies, mana mano qui passent devant les maisons, ils abandonnent le troupeau et y retournent.
En fait, près de Mortara et Mede, il y a des fermes de ces oiseaux qui fournissent d'autres petites fermes avec des oisons et ainsi les différentes cours de ferme et cours de ferme sont des sièges où les oies prospèrent! En fait, le salami d'oie Mortara est un produit de niche très connu !!! Mais dans le passé et maintenant des années perdues du siècle dernier, il y avait une rumeur selon laquelle une race d'oie avait été créée sur place qui avait apparemment une taille respectable: loca di Lomellina. Un oiseau au plumage blanc moucheté çà et là de plumes grises / bleuâtres. Mais dans aucun texte sur la volaille, cette mention n'est sérieusement mentionnée; les plus expérimentés affirment qu'il s'agissait d'un simple hybride (phénotype) et non d'une race soigneusement sélectionnée (génotype); probablement le résultat de toute une série de croisements issus des écloseries de ces fermes locales. Lenigma de cette oie est alimentée par le fait que les résidents mentionnent souvent cette race, chaque fois que vous rencontrez une oie avec une livrée blanche tachetée sur le dos par des taches gris-bleu. Il semble donc y avoir du vrai!
Dans le Latium, par exemple, chaque oie, qui est blanche, brune et même cignoïde incluse, est considérée sans discernement comme l'Oie du Capitole; à Lomellina, en revanche, la référence à cette race inconnue s'adresse précisément à une oie qui présente les caractéristiques décrites ci-dessus. De plus, selon les éleveurs de la région, la loca di Lomellina était bien connue. Mais ceux qui se sont livrés à la recherche sur le terrain n'ont eu aucun retour positif.

Caractéristiques morphologiques

Coupez-le: moyenne
Poids moyen:
- mâle 6-8 kg
- femelle 5-7 kg

Le plumage est blanc, très moucheté et panaché de gris. Les pattes et les tarses sont jaune-orange.


Oie de Lomellina (photo Dr Alessio Zanon)


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