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Dindes: Nero d'Italia

Dindes: Nero d'Italia


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Origine, diffusion et caractéristiques économiques

C'est une dinde dont la sélection a été assurée par un groupe d'éleveurs lombards qui, en opérant une sorte de contre-sélection visant à réduire la taille des animaux, ont réussi à obtenir des animaux de petite taille. Bien que récemment sélectionné, Nero d'Italia fait référence à une population de dindes noires répandues dans le nord de l'Italie et avant l'introduction de la dinde bronzée américaine, comme le confirment des sources bibliographiques (Cortese M., 1978; A.A.V.V., 1996). Voulant émettre une hypothèse sur l'origine de cette population, il semble plausible de penser que les dindes noires présentes en Italie sont issues de l'introduction de l'ancienne race française Noir de Sologne, autrefois très appréciée comme race de croisement dans l'amélioration des populations locales.

Caractéristiques morphologiques

Poids:
- mâle 4-6 kg
- femelle 2,5-3,5 kg

Les animaux ont des goudrons assez courts, mais bien proportionnés et ont une livrée noire irisée sur tout le corps, des tarses allant du rouge foncé au violet jusqu'au noir intense; peau parfaitement blanche.

Paire de dindes noires d'Italie (photo du site)

Standard FIAV

I - GÉNÉRALITÉS

Origine: Lombardie.

Oeuf: poids minimum g. 70
Blanc ivoire parsemé de brun épais.

Bague:
- Homme: 24
- Femme: 22

II - TYPE ET ADRESSES DE SÉLECTION

Dinde légère, très rustique.

III - STANDARD

1 - FORMULAIRE

Tronc: allongé, large aux épaules, il se rétrécit vers la croupe.

Tête: de taille moyenne, complètement nue chez le mâle, légèrement plumée chez la femelle dans la partie centrale du crâne.

Bec: moyen long, légèrement courbé de couleur sombre.

Yeux: grands iris foncés.

Caroncules: développées, elles sont présentes sur la tête et sur les parties non plumées du cou; De couleur rouge avec une tendance au blanc bleuté dans les moments d'excitation. Au-dessus du bec, à la base du front, il y a un appendice de chair penché en avant qui dans les moments d'excitation s'étend plus chez le mâle que chez la femelle.

Cou: de longueur moyenne et cambré. Il a également des caroncules plus développés à la base. Dans la sous-gorge il y a un fanon de peau nue qui s'étend jusqu'au milieu du cou, plus développé chez le mâle.

Epaules: Moyennement larges.

Dos: long, légèrement convexe et incliné vers la croupe.

Ailes: parcours longs, ajustés et bien fermés.

Queue: longue, portée fermée et inclinée pour suivre la ligne du dos lorsque l'animal est au repos, chez les mâles en parade elle est portée et détectée sous la forme d'une roue.

Poitrine: large, musclée, ample, bien arrondie, portée en moyenne haute. Les mâles adultes ont une touffe de poils noirs rigides sur la poitrine, souvent cachés par le plumage chez les jeunes sujets. Une touffe chez la femelle et plusieurs touffes chez le mâle sont synonymes de vitalité et ne doivent pas être pénalisées.

Jambes: pattes de longueur moyenne; musclé, évident. Tarses de longueur moyenne, quatre doigts.

Musculature: développée.

Ventre: moyennement développé.

Défauts graves: grande taille; chute des ailes; tronc trop étroit ou très large; poitrine pauvre ou plate; tronc légèrement incliné vers l'arrière; tarses courts; jambes pas évidentes.

2 - TAILLE

Legère

3 - CADRE

Moyen large

4 - PLUMAGE

Dur, près du corps, avec de larges plumes.

5 - POIDS

Jeune mâle kg. 4 - 5.5

Mâle adulte kg. 4 - 6

Jeune femelle Kg.2,5 - 3

Femelle adulte Kg.3 - 3,5

IV - COULEURS

NOIR

Cape noire avec doudoune noire.

Dans le plumage du dos et de la queue, une légère bordure en bronze est tolérée.

Tarses noirs, chez les adultes, il varie du rouge foncé au violacé.

Défauts graves: stylos d'une autre couleur; présence de dessin; doudoune légère.


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