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Pourquoi les figues se cassent avant qu'elles ne soient mûres

Pourquoi les figues se cassent avant qu'elles ne soient mûres

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Les figues sont un petit fruit puissant rempli de fibres et de vitamines A et C. Les figues sont d'abord arrivées aux États-Unis via des missionnaires espagnols installés en Caroline du Sud; cependant, la figue est un fruit ancien qui remonte à des milliers d'années. Bien que les figues soient largement cultivées, elles sont sujettes à des problèmes, notamment à se fendre avant la maturation. Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les figues peuvent s'ouvrir avant de mûrir.

Trop de pluie

Trop de pluie est la première raison pour laquelle les figues s'ouvrent avant qu'elles ne mûrissent. Les pluies accrues sont nuisibles aux figues pendant une grande partie du cycle de croissance, en particulier aux stades de développement et de maturation. Malheureusement, c'est aussi le facteur le moins contrôlable pour protéger vos figues de la division. Si votre figuier est établi et que le fruit ne se fend pas régulièrement, vous pouvez attribuer le fendage à une année de pluies particulièrement fortes. Au moment où le fruit se fend, il est déjà trop tard pour la récolte de cette année.

Variété inappropriée

Si vos figues se fendent régulièrement, il y a de fortes chances que votre figuier soit la mauvaise variété pour sa région. Bien que les figues soient cultivées dans le monde entier, il existe certains types adaptés à plus de pluie ou à des étés plus chauds. Par exemple, les producteurs du Texas ont développé la figue Alma, un hybride des variétés Allison et Hamma Caprifig. Il résiste aux chutes et peut résister à l'été du Texas, mais il est également sensible aux conditions de gel et ne fonctionne pas bien dans les climats plus nordiques. Si vos fruits se fendent régulièrement, vous devrez probablement replanter avec une variété résistante aux fentes qui fonctionne dans votre région. Demandez conseil à votre centre de jardinage local ou à vos clubs de jardinage locaux avant de choisir une nouvelle variété. Vérifiez également auprès de votre bureau de vulgarisation agricole local, qui a probablement des informations détaillées sur les arbres appropriés pour votre région.

  • Une raison pour laquelle les figues s'ouvrent avant qu'elles ne mûrissent.
  • Si votre figuier est établi et que le fruit ne se fend pas régulièrement, vous pouvez attribuer le fendage à une année de pluies particulièrement fortes.

Manipulation excessive

Les figues sont un fruit délicat et, à maturité, ont une peau très fine. Une manipulation excessive peut endommager le fruit et le faire fendre à mesure qu'il mûrit. Évitez cela en ne touchant pas les fruits à moins que cela ne soit absolument nécessaire. Portez des gants - qui protègent simultanément votre peau des irritants trouvés sur certaines variétés de figues à mesure qu'elles mûrissent - et utilisez un toucher très doux si vous manipulez les fruits.

Empêcher le fractionnement

Empêcher les fentes dans les figues avant qu'elles ne mûrissent peut être très difficile, principalement en raison du facteur météorologique incontrôlable. Mais vous n'avez pas à considérer la récolte entière de l'année comme une perte. Si vous remarquez des fentes, commencez à cueillir les figues avant qu'elles ne soient complètement mûres. Bien que les figues ne mûrissent pas une fois récoltées, vous pouvez utiliser des figues pour les conserves. Ou, si vous savez que vous avez eu des pluies particulièrement fortes, vous pouvez essayer d'accélérer le processus de maturation par ce que l'on appelle l'oléification. Utilisez un coton-tige pour appliquer quelques gouttes d'huile minérale ou végétale sur l'œil de la figue, le petit cercle en bas. Cela accélère la maturation et peut permettre à vos fruits de mûrir avant d'être affligés par le fractionnement. Veillez à n'appliquer l'huile que sur l'œil du fruit.

  • Les figues sont un fruit délicat et, à maturité, ont une peau très fine.
  • Portez des gants - qui protègent simultanément votre peau des irritants trouvés sur certaines variétés de figues à mesure qu'elles mûrissent - et utilisez un toucher très doux si vous manipulez les fruits.


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