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Variétés de cerisiers

Variétés de cerisiers


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image de cerise par lena Letuchaia de Fotolia.com

Tous les cerisiers produisent des fleurs ornementales blanches ou roses au printemps, mais ceux qui produisent systématiquement des fruits comestibles de qualité sont classés comme types sucrés ou acidulés. Il existe des dizaines de variétés de cerises différentes, dont beaucoup ont des exigences culturelles différentes, des tolérances aux types de froid et de sol, ainsi que les couleurs et les saveurs de leurs fruits. Pour un meilleur succès, consultez les bureaux de vulgarisation des coopératives locales ou les jardins botaniques pour obtenir les listes des variétés de cerisiers les mieux cultivées dans votre région.

Cerises douces

Aux États-Unis, la production commerciale de cerises douces est la plus répandue en Californie, à Washington, au Michigan et en Oregon, selon l'Université de Californie à Davis. L'Université Cornell de New York précise que les cerises douces poussent avec succès ailleurs sur le continent où les creux hivernaux ne descendent jamais en dessous de -25 degrés Fahrenheit. Les cerises douces varient en couleur du rouge vif au marron foncé, presque noirci. D'autres variétés donnent des cerises blanches ou jaunes. Les sélections rouges populaires incluent: Bing, Stella, Lambert, Sweetheart, Lapins et Hudson. Les choix sombres, presque aux fruits noirs sont Angela, Cavalier, Vogue, Black Tartarian, Krisin, Summit et Utah Giant. Les types de fruits blancs sont Bada, Sweet Ann et Vega. Rainer, Gold et Napolean (Royal Ann); L'or blanc développe des fruits jaunes ou jaunes avec des roses / rouges. En général, la plupart des cerisiers doux produisent des récoltes plus abondantes lorsqu'ils sont plantés en groupes pour assurer une excellente pollinisation croisée. Choisissez des variétés compatibles qui fleurissent en même temps. Certaines variétés autofertiles existent, telles que Sweetheart, Lapins, Glacier et Stella.

  • Tous les cerisiers produisent des fleurs ornementales blanches ou roses au printemps, mais ceux qui produisent systématiquement des fruits comestibles de qualité sont classés comme types sucrés ou acidulés.

Tarte aux cerises

Généralement appelées cerises «aigres» ou «tarte», la chair piquante à à peine sucrée de ces variétés n'est pas aussi populaire que les cerises douces qui sont consommées crues ou appréciées dans des jus. Le Michigan est le premier État producteur commercial de cerises acidulées. Les cerises acidulées démontrent une meilleure résistance au froid et sont autofertiles. Dans les régions froides ou là où des hivers doux et des gelées tardives se produisent pour tuer les fleurs très précoces des cerises douces, envisagez un type de tarte à floraison tardive. Les jardiniers avec de l'espace pour un seul cerisier devraient cultiver une variété acidulée. Les sélections courantes comprennent: Early Richmond, Montmorency, North Star, Surefire, English Morello et Kansas Sweet (Hansen). N'utilisez pas une variété de cerise acidulée pour agir comme pollinisateur pour un type de cerisier doux.

  • Généralement appelées cerises «aigres» ou «tarte», la chair piquante à à peine sucrée de ces variétés n'est pas aussi populaire que les cerises douces qui sont consommées crues ou appréciées en jus.
  • Les jardiniers ne disposant que d'un seul cerisier devraient cultiver une variété acidulée.

Cerises Ornamantal

Les cerisiers qui produisent des étalages impressionnants de fleurs blanches ou roses qui ne produisent pas de gros fruits, voire aucun, ne sont appréciés que pour leur valeur ornementale printanière. De nombreuses espèces de «cerisiers en fleurs» existent, tout comme leurs hybrides. Au début et au milieu du printemps, les jardiniers se réjouissent de leurs cerisiers à fleurs Higan, Sargent, Yoshino, Okame, Mont Fuji, Snow Goose, Kwanzan ou Taiwan. Ce ne sont que quelques-uns décorant leurs propriétés.


Voir la vidéo: Découvrez les cerises: propriétés, variétés, bienfaits et contre-indications. (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Saadya

    Comment pouvons-nous le définir?

  2. Vudosar

    Putain !

  3. Musar

    C'est l'excellente idée

  4. Tyrel

    Je me demande si ce ne serait pas plus détaillé

  5. Taular

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - très occupé. Mais Osvobozhus - écrivez nécessairement ce que je pense.



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