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Comment la caféine affecte-t-elle les cellules végétales?

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café dans l'image du café par Maria Brzostowska de Fotolia.com

La caféine est un stimulant présent dans de nombreuses boissons différentes consommées dans le monde aujourd'hui. Bien que cela puisse fournir à la plante des nutriments supplémentaires, la caféine elle-même peut avoir des conséquences mortelles pour la plante et ses cellules.

Caféine

La caféine est un stimulant chimique qui augmente les processus biologiques chez les plantes et les animaux. La caféine augmentera le pH du sol, le rendant plus acide, ce qui peut être mortel pour certaines plantes. Les jardiniers peuvent équilibrer cette réaction en ajoutant des matériaux à base alcaline au sol dans les mêmes quantités de caféine, bien que cela soit difficile à perfectionner.

Réaction cellulaire

L'Université de Floride a mené des études qui ont prouvé que la caféine affecte les cellules végétales de manière spécifique. Bien que le taux de croissance des cellules soit stable lors de la première application, il arrive un moment où les cellules commencent à cesser de se développer. Au fil du temps, la caféine qui a été ajoutée à la plante commence à tuer les cellules et à laisser celles qui survivent rabougries.

  • La caféine est un stimulant présent dans de nombreuses boissons différentes consommées dans le monde aujourd'hui.
  • Bien que cela puisse fournir à la plante des nutriments supplémentaires, la caféine elle-même peut avoir des conséquences mortelles pour la plante et ses cellules.

Processus

La caféine interfère avec les processus physiologiques naturels que subissent les plantes. La production de nourriture pendant la photosynthèse, la production d'ATP et la capacité de la plante à absorber les minéraux et l'eau du sol sont toutes dangereusement perturbées. Lorsque les cellules de la plante commencent à mourir, y compris les racines et les feuilles, la plante devient moins capable de maintenir des fonctions normales. La croissance se ralentit et la plante devient finalement incapable de se maintenir.

Vers de terre

Le principal avantage de l'ajout de marc de café aux plantes est l'attraction des vers de terre dans la région. Ceci, bien sûr, ne s'applique qu'aux plantes d'extérieur et uniquement lorsque du café décaféiné est utilisé pour éviter des effets néfastes sur la plante. Les vers de terre favorisent l'aération du sol et laissent des excrétions riches en minéraux que la plante absorbe. Puisque les vers de terre sont attirés par la plupart des produits naturels en décomposition, le marc de café peut souvent être évité complètement.

  • La caféine interfère avec les processus physiologiques naturels que subissent les plantes.
  • La production de nourriture pendant la photosynthèse, la production d'ATP et la capacité de la plante à absorber les minéraux et l'eau du sol sont toutes dangereusement perturbées.

Idées fausses

De nombreux jardiniers soutiennent l'efficacité de la caféine dans la croissance des plantes en raison de l'utilisation du marc de café en particulier. Toutes les études ont montré que la caféine, lorsqu'elle est utilisée sous forme liquide ou en comprimés, ne détruit que les cellules végétales. Le marc de café, cependant, qui contient des niveaux de potassium, attire les vers de terre et fournit de l'azote, ce qui peut souvent donner aux plantes une variété d'avantages. Ce n'est pas la caféine mais l'introduction de certains minéraux qui augmentent la croissance des plantes.


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